本文摘要：城江寨：因姜而变

　　沿着乾州小溪河逆流上行约五、六公里的地方，有一座叫城江的古老苗寨。

城江寨：因姜而变

　　沿着乾州小溪河逆流上行约五、六公里的地方，有一座叫城江的古老苗寨。这个仅有百户人家的苗寨，在以往，的确是没有什么稀奇，但如今却因种植生姜有了大的变化。

12月1日，记者来到这个空气中弥漫着浓烈生姜香味的寨子，感受着那些由生姜带来的改变。　　城江是吉首市乾州街道三岔坪村的一个自然寨，虽然距离城区不远，但由于坐落于大山峡谷深处，山环水绕地把城江变成了一个交通不便的“城郊村”。

处于吉首城区“眼皮底下”，人们无意地忽视着城江苗寨的贫穷。长期以来，这里的老百姓年复一年地种植水稻为主的传统农作物，由于自然条件限制水稻产量低，家家户户仅能解决温饱问题，要是遇上干旱或是洪涝，则有可能是颗粒无收。

没有特色产业支撑，城江苗寨里的部分村民一直挣扎在贫困线下。　　早在上世纪90年代，城江的老百姓就发现，寨上的这方水土种生姜比种水稻总要好一些。

老百姓说“城江城江，水土都是为姜而成”，而专家却说“城江寨的土壤深厚、土质肥沃，大多是富含有机质的沙壤土，很适合生姜生长”。到了2006年，城江寨里的老百姓开始普遍种植生姜，但是技术缺乏、种植面积少、产量小、市场价格不稳定，老百姓种植生姜的热情没有被调动起来。

　　近年来，随着全州上下精准扶贫、精准脱贫工作深入推进，乾州街道办事处和驻村工作队有了发展壮大城江寨生姜产业的计划。今年初，乾州街道办事处联系国土、农业等部门在城江村分两期实施生姜产业发展基础设施建设工程。规划实施了总长度5200米“三面沟”工程，覆盖500多亩的田地，一期工程已经竣工投入使用。

此外，一批基础设施项目也围绕城江寨的生姜产业布局展开，村级道路硬化覆盖到所有5个自然寨，全寨总长度2000多米的生产道通到田间地头，农用车可以直接开到家门口，改变了以前完全依靠肩挑背扛的运输方式，解决了村民们卖姜“出行难”的问题。　　发展产业的条件好了，寨里百姓种姜的热情也就高了，今年全寨生姜种植面积扩大到原来的好几倍。生姜生长对土壤、浇水、温度的要求高，老百姓起早贪黑好生伺候着，但还是怕种植技术不到位，生姜长得不够好。

乾州街道办事处联系市农技培训中心，专门来到寨里为村民们开了一堂生姜种植技术培训课，大家在生姜种植中的疑难杂症基本上得到了解决。此外，乾州街道还为寨里的贫困户申请了吉首市产业扶贫奖励资金，老百姓依靠产业脱贫致富的劲头更足了，村里好多年轻人都打算回来种姜卖姜。

　　龙建新是寨里的残疾人，也是建档立卡贫困户。为了实现脱贫，龙建新从去年11月底开始翻地，一直忙到今年的4月份下种，他用独臂完成了2亩多生姜的种植。

记者问他今年生姜的收成怎么样，他告诉说，每亩能产4500斤的生姜，2亩多全卖了收入少说也有12000元。仅生姜这一项收入，龙建新今年就可以实现脱贫。　　如今的城江寨，村民生姜种植达到户均2亩的规模，年产生姜90万斤，总收入可达200万元。

城江寨51户建档立卡贫困户家家都种生姜，32户依靠种植生姜实现了脱贫，城江寨里的老百姓都说：“生姜是个宝，吃它能暖胃强身、驱寒治病，种它还能让我们脱贫解困、发家致富。”

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